Simon Oblak je leta 2014 skupaj s partnerko ustanovil blagovno znamko Nelipot, ki pod samo nosi veganske, ročno izdelane kozmetične izdelke. Nelipot je v letu 2016 postala Hit produkt 2016 v okviru oddaje Štartaj, Slovenija! V podjetju skrbi za nove poslovne priložnosti, finančno vodenje ter mešanje krem, še vedno.
Svojo poslovno pot je začel v podjetju dm drogerie-markt d.o.o., od leta 2008 pa je zaposlen v podjetju Coca-Cola HBC Slovenija, kjer dela kot Vodja ključnih kupcev. Na tem delovnem mestu je v zadnjih letih tudi pridobil veliko ključnih znanj, ki jih je lahko uporabil pri razvoju lastnega podjetja.
Navdušenec nad vsem naravnim in vedno v iskanju neobičajnega. Tisti bolj ta resni del Nelipota.